Missions
Mouler les fromages
Récupérer et ranger les moules
Emballer les fromages
Effectuer des contrôles et enregistrements simples sur le poste occupé, et alerter/réagir pour maintenir les standards.
S’assurer en permanence de la qualité du travail fourni suivant des consignes et des normes qualité, d’hygiène, sécurité, environnement (QHSE)
Appliquer les consignes mises en place pour la bonne tenue du poste
Assurer le nettoyage et le rangement de son poste
Travail sur Chaine de Production
Vos missions selon les postes:
Moulage chèvre frais,
Respecter les recettes et les piles de fromage dans l'ordre,
Mise sous blister des fromages,
Vérifier la propreté des locaux et installations,
Rincer les équipements et matériels sous désinfection,
Préparer les postes,
Lavage tunnel,
Nettoyage et désinfection.
